啤酒的种类?
1、黄啤 我们国家大部分的啤酒属于黄啤酒，它是以短麦芽为原料，所以它的色泽是黄色，当然也有一些是淡黄色、金黄色，甚至黄棕色。颜色范围为5-12毫升碘液，原浓度为10-12度，酒精含量低于3.5%。口味特点：黄啤的酒花香味较浓，口味也较纯正，不过酒花苦味明显，苦味值在15-40EBU，比较开胃和清口。 2、黑啤 黑啤是由烘烤过的深色麦芽制成，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度在12~20度之间，酒精度在3.5%以上。与其他啤酒相比，黑啤酒的氨基酸含量高3-4倍，并且具有较高的发热量，享有“黑牛奶”的美誉。口味特点：黑啤酒酒液具有突出的麦芽香和焦糖味，口味较为醇厚，层次丰富，略带甜味，酒花苦味不明显，营养更丰富。 3、白啤：普通的白啤虽然没有呈现真正的白色，但却是黄色的，因为它的白色泡沫丰富而干净，所以叫它啤酒。白啤酒大多含有小麦中的蛋白质和未过滤的酵母菌，其营养价值一般较高。口味特点：白啤的酒花和香气不太明显，多带有果香，丰富的泡沫会给你带来如奶油般细腻的口感；由于保留了更多乳酸，喝起来有酸味，清新爽脆，夏季可用于消暑。 4、红啤酒：红啤酒是由红麦芽制得，有些还经过木桶加工制成，所以多为琥珀色、褐色、红棕色或红褐色，且一般不透明。 5、蓝啤酒：蓝啤酒填补了啤酒世界中的一道色彩空缺，其颜色大部分是添加可食的蓝色植物，如蓝海藻、特殊鲜花。 6、绿啤酒：天然的螺旋藻提取物添加在啤酒中，因此啤酒呈绿色，富含氨基酸和微量元素，但有些绿啤可能是人工色素。
啤酒分为以下6种，分别是：干啤酒、全麦芽啤酒、黑啤酒、低（无）醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒。 1、干啤酒： 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。 2、全麦芽啤酒： 酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。
啤酒分为哪几种类?
啤酒分为以下6种，分别是：干啤酒、全麦芽啤酒、黑啤酒、低（无）醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒。 1、干啤酒： 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。 2、全麦芽啤酒： 酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。 3、黑啤酒： 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。 4、低（无）醇啤酒： 基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为0.5%(v/v)。 5、冰啤酒： 将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。 6、小麦啤酒： 以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。
1、根据麦芽汁浓度分类，啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型 低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°（巴林糖度计），酒精含量为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。 中浓度型：麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。 高浓度型：麦芽汁浓度在14°～20°，酒精含量为4%～5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，适于贮存和远途运输。
1、按酵母分类：顶部发酵、底部发酵。 2、按色泽分类：淡色啤酒和、浓色啤酒、黑啤。 3、按杀菌情况分类：鲜啤酒、熟啤酒。 4、按原麦浓度分类：低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。
啤酒通常会分为：生啤酒和熟啤酒。 生啤酒通常是通过物理膜过滤，没经过巴氏杀菌的，有益微生物菌多，保证啤酒的口感，但生产成本较高，现在国内企业就有几家能生产的。 熟啤酒是经过巴氏杀菌的，除去有害菌，制作工艺是大部分啤酒用的，唯一区别就是配料和发酵期的长短，啤酒通常用的是酵母，麦芽。啤酒花。现在啤酒公司为了提高产能和节约成本通常用，糖浆，大米，啤酒花制品代替。就是网络说的工业啤酒。希望我的见解能帮大家喝到更好的啤酒。
米勒啤酒分为几种?
1. 米勒高生：米勒高生是米勒啤酒最具有代表性的一款。这款啤酒的颜色为金黄色，口感清爽，带有轻微的苦味和酸味，入口有一种微微的麦芽味道，属于散发着清新气息、清爽怡人的类型。 2. 米勒纯生：米勒纯生是一款非常受欢迎的轻型啤酒，口感清淡，带有一点点甜度和麦香味。这款啤酒的特点是其不含添加剂，在生产过程中严格控制温度和时间，从而保证啤酒的口感纯正、清新、香醇。 3. 米勒白啤：米勒白啤是一款德国白啤酒，口感非常清爽、口感柔和。这款啤酒采用德国特有的“小麦啤酒”生产工艺，使用小麦麦芽和Pilsner麦芽混合蒸造，酿造后呈现了微浑的黄色，香气浓郁。其口感柔和，味道清新，相对其他啤酒来说更易入口。 4. 米勒淡啤：米勒淡啤是一款淡色啤酒，与高生啤酒相似，但口感更为清爽。这款啤酒的味道醇厚，淡淡的麦芽味和一点点的苦味，非常适合夏天饮用。 5. 米勒魔芋啤酒：除了以上几款啤酒，米勒啤酒还推出了一款非常特别的啤酒，即米勒魔芋啤酒。这款啤酒采用魔芋和大麦芽等多种原材料酿造，口感清新、口感柔和，是一款非常特别的啤酒。
老米勒啤酒有五种。分别为米勒原味黑啤、米勒啤酒鲜啤，米勒金牌啤酒、米勒啤酒黄啤、老米勒啤酒葡萄味。 都很不错，值得拥有。
